Science, Savoir et Spécialisation : l’harmonie entre innovation, culture, expérience et technologie. Depuis la naissance de l’entreprise en 1979, nous nous sommes servis de la collaboration synergique avec différentes universités pour donner naissance à une recherche capables d’augmenter les compétences et les connaissances à toutes les étapes de la transformation, du café brut à celui dans la tasse, de la torréfaction à l’emballage, de l’équipement professionnel à l’extraction de l’expresso. En plus de quarante ans d’activité, grâce au principe des 3 S – Science, Savoir et Spécialisation – nous avons acquis une position de première importance dans le monde du café.
La collaboration constante avec les facultés d’agronomie des universités de Bologne, Cesena et Foggia a apporté les meilleures compétences scientifiques au processus de torréfaction de notre café: nous avons d’abord défini les meilleurs procédés de transformation du café, puis nous nous sommes concentrés sur la recherche de la meilleure qualité organoleptique dans la tasse. Tout cela avec une seule mission: vous présenter le meilleur expresso italien.
Essse Caffè est né à la fin des années soixante-dix mais son histoire plonge ses racines dans le début du XXe siècle. Le Savoir d’Essse vient de loin, il transmet la tradition et le savoir-faire de la famille Segafredo avec le rapport constant avec les professionnels de ce secteur qui, au cours des quarante dernières années, nous ont accompagnés avec des compétences profondes, de l’engagement, de la constance et du dévouement.
Depuis 1979, nous avons travaillé aux côtés de milliers de professionnels du secteur en devenant leur point de référence. Notre mission quotidienne est de permettre à nos clients d’extraire un parfait « Espresso italiano » grâce à des matières premières soigneusement sélectionnées et travaillées, un service à 360° et la formation. Une activité intense et constante de spécialisation qui nous a permis de développer ensuite le « Sistema Expresso », un modèle de machine à capsules, dont le design est signé Giugiaro Design, dans le but d’obtenir un résultat dans la tasse à la hauteur des standards de nos mélanges professionnels.
Essse Caffè a toujours été synonyme d’une propension constante à l’excellence.
Grâce à sa profonde spécialisation, la collaboration avec les universités et le savoir de grands experts du secteur, Essse Caffè s’est imposé sur le marché comme le café des professionnels.
Cette recherche constante de la meilleure qualité a permis à l’entreprise d’obtenir de nombreuses certifications importantes.
Depuis les premières années et la naissance de l’entreprise, nous avons mis en place un département de contrôle qualité qualifié et efficace.
Science, Savoir, Spécialisation: ce sont les trois valeurs qui résument la philosophie d’Essse Caffè, fondée sur la connaissance et l’expérience et orientée vers l’innovation, grâce à la recherche perpétuelle de la meilleure qualité organoleptique et de la constance des mélanges. Des valeurs qui ont permis à Essse de devenir les spécialistes de l’expresso italien.
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Tout le savoir-faire d’Essse Caffè même à l’intérieur des capsules compatibles Lavazza A Modo Mio®*. Disponibles en deux versions, l’une à l’arôme intense et persistant et l’autre à l’arôme doux et fruité. *Marque de tiers sans aucun lien avec Essse Caffè S.p.A.
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